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ePaper created 2014-10-27, 18:20:40 | version 1.33.00
Als leidenschaftlicher Hobbykoch und Feinschmecker ist es Michael Hust nicht einerlei, wo er mit Familie und Freunden einkehrt. Hohe Qualität der Produkte und ein Koch, der sein Handwerk versteht – das ist ihm besonders wichtig. Wenn dann noch das Ambiente stimmt, ist der Immobilienfachmann im Glück. Wo das ist, verrät er hier. HUSTS GASTROTIPPS Im historischen „Kesselhaus“ sorgt Küchenchef Sven Hemmann für eine kulinarische Moderne. Das denk- malgeschützte Kesselhaus aus dem Jahr 1910 wurde mit viel Liebe und Stilgefühl von den Innenarchitek- ten hk+p aus Karlsruhe restauriert. Die Mischung aus ästhetischer Industrie-Architektur und modernem, aber warmem Interieur verleiht dem Restaurant eine einzigartige Atmosphäre. Dort findet man Bistro oder Gourmet-Küche: Regionale Gerichte mit Charme und Stil hat die Bistrokarte im Programm. Im „Le Salon“ oder der Salon-Lavendelterrasse lassen sich feine, sternenverdächtige Gerichte genießen. Auch die Kochevents von Sven Hemmann sind für Michael Hust, sein Team und seine Freunde ein kulinarischer wie emotionaler Dauerbrenner. Griesbachstr. 10 c 76185 Karlsruhe www.kesselhaus-ka.de Raumkunst und Gaumenfreuden – so bewirbt sich die Majolika selber. Kein Wunder, dass sich der Fachmann Hust hier ebenfalls wohlfühlt. In einem stilbewussten, urbanen Ambiente serviert ein umwerfender Service kulinarische Köstlichkeiten. Der stilvolle Hof in unmittelbarer Nähe zur Kunst der Karlsruher Majolika macht nicht nur Afterwork-Partys zu einem Erlebnis. Auch Business Lunch und laue Sommernächte werden hier zu etwas Außergewöhnlichem. Das Highlight für Weinkenner stellt der Weinklima- schrank dar: Hier lagern über 100 Positionen nationaler und internationaler Weine. Für Events ein echtes Must have in Karlsruhe. Ahaweg 6-8 76131 Karlsruhe www.cantinamajolika.de CANTINA MAJOLIKA Das Kesselhaus 1 2 32 | 33 ECHT HUST | verbinden